Les Prix des Collines gourmandes ont été remis ce mardi soir

Ce mardi avait lieu la première édition des Rencontres des Collines gourmandes, organisées conjointement par le Parc naturel du Pays des Collines, la Province de Hainaut et la Commune de Frasnes-lez-Anvaing.

L’un des temps forts de cet événement a été le concours visant à définir les produits des Collines de l’année, et ce dans deux catégories : « Alimentation » et « Boisson ». Pour départager la quarantaine de produits présentés, un jury composé de professionnels et de citoyens a travaillé toute l’après-midi. Dans les professionnels, il y avait entre autre Eric Martin, Chef de la Maison Lemonnier à Lavaux-Sainte-Anne, Jean-Baptiste et Christophe Thomaes du Château du Mylord, Eric Boschman et Philippe Limbourg le Directeur du Gault et Millau Belgique.

Voici les produits primés:

Catégorie « Alimentation »:

  • Médaille d’Or : Edmée Hooghe de Pompompom avec « La Poire Jeanne d’Arc »
  • Médaille d’Argent : Vincent Stiévenart de la Cense du Moulin et Bénédicte Marescaux de Ma Confiture avec la « Betterave rouge aigre doux »
  • Médaille de Bronze : Cédric De Taeye avec son « Chocolat origine Bahia »

Catégorie « Boisson »

  • Médaille d’Or : Pascal Martens avec le « Sur’O »
  • Médaille d’Argent : La Brasserie des Légendes avec l’ « Hercule »
  • Médaille de Bronze : La Brasserie La Frasnoise avec « La Givrée »

Ces produits seront mis en avant durant un an lors du festival Collinaria et des marchés fermiers entre autre.

Agenda
Déc
14
jeu
14:00 Alzheimer Café @ Salle René Magritte
Alzheimer Café @ Salle René Magritte
Déc 14 @ 14:00 – 16:00
Alzheimer Café Les infos utiles …. les animatrices: ROOS Nadine                      0473 89 48 01 DELFOSSE Amarelle         0479 46 19 68 LERICHE[...]
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